Informazioni utili | Utilizzare il miele al posto dello zucchero presenta senza dubbio numerosi vantaggi. Primo di tutti l’apporto all’organismo di energia subito disponibile sotto forma di glucosio e fruttosio, zuccheri semplici che non richiedono alcun processo digestivo. Inoltre il fruttosio è uno zucchero che ha proprietà emollienti utili a livello della gola, dello stomaco e dell’intestino. È indispensabile inoltre per lo smaltimento delle sostanze tossiche e nocive che si accumulano nel fegato. Di grande importanza sono anche le sue proprietà antibatteriche, grazie alle quali il miele viene utilizzato da secoli a fini terapeutici. |
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Un miele raccolto dal nettare di una grande varietà di fiori. Cristallizza facilmente, mantenendo le sue proprietà e le sue numerose qualità.
Dal gusto dolce e dal colore leggermente ambrato il Miele millefiori del Maso delle Erbe è buono da solo o accompagnato da una buona fetta di pane fatto in casa.
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