Essendo prodotto in zone completamente incontaminate, ad altitudini molto elevate, il miele di rododendro (che ha ricevuto il titolo di Presidio Slow Food) ha la caratteristica di essere uno dei tipi di miele più puri in assoluto: rappresenta una garanzia per quanto riguarda le caratteristiche organolettiche e gli effetti sull’organismo. E’ quasi impossibile trovare tracce di pesticidi o erbicidi tossici nel miele di rododendro prodotto in Italia secondo i dettami dell’agricoltura biologica.